主料 | ||
有机菜花1个 | 熏肉1小块 | 老干妈豆豉酱适量 |
葱1根 | 干红辣椒3个 | |
辅料 | ||
盐适量 | 鸡精适量 |
1/6. 准备好有机菜花和熏肉还有其他食材备用。
2/6. 熏肉切片,有机菜花掰成小块用淡盐水泡15分钟后清洗干净。
3/6. 葱和干红辣椒切段备用。
4/6. 炒锅内放油烧热,加入老干妈豆豉酱炒香,再放入葱和干红辣椒翻炒。
5/6. 加入有机菜花继续翻炒,如果有点干可以稍微加一点点水,放盐。
6/6. 快熟的时候放熏肉一起翻炒,然后放鸡精,出锅,好吃又下饭的菜菜做好了,可以多吃两碗饭哦,暂时不考虑减肥了,哈哈。
清洗菜花西兰花这类蔬菜的时候一定要用淡盐水泡的,去除残留的农药