家里都有种些小配菜，象紫苏，迷迭香，薄荷，辣椒，每次做菜都会给下些。
| 主料 | ||
| 排骨500克 | 紫苏适量 | 酱油适量 |
| 姜适量 | 米酒适量 | 蒜头适量 |
| 辣椒适量 | 白糖适量 | |
紫苏排骨的做法，共7个步骤
1/7. 先分享下自家种的小配菜。
2/7. 简单材料
3/7. 排骨洗净汆下开水洗掉泡沫，热锅下油爆姜，蒜头，放排骨翻炒。
4/7. 排骨炒到有点上色下米酒炒5分钟，再下酱油翻炒入味，倒入清水未入排骨焖煮20分钟。
5/7. 煮到一半下紫苏叶跟糖再焖煮到可以收汁就装盘。
6/7. 成品图
7/7. 成品图
小窍门
紫苏还可以跟鸡肉鸭肉这些换着煮都行。
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营养信息
详细信息>>- 紫苏排骨热量2516 千卡
- 脂肪45.5 克
- 蛋白质48.86 克
- 碳水化合物303.76 克
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吃辣椒100克，热量295千卡
相当于拳击25分钟消耗的热量...
吃蒜头100克，热量149千卡
相当于转呼啦圈30分钟消耗的热量...
吃紫苏100克，热量174千卡
相当于劈叉70分钟消耗的热量...
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