主料 | ||
排骨500克 | 紫苏10克 | |
辅料 | ||
白糖适量 | 盐油适量 | 酱油适量 |
1/6. 排骨切小块,用白糖+酱油+盐油各适量腌制半小时以上!!切记,要不不入味,上次我做就是腌制时间不够;姜切丝,,紫苏切丝条状。
2/6. 热锅下油,油滚下姜丝+小部分紫苏,煸炒出味后,下腌制好的排骨,
3/6. 这步忙忘记拍照了 ,,排骨煸炒至有点金黄色……
4/6. +水+酱油,差不多盖住排骨,大火焖大约半小时,,
5/6. 汁收的差不多,,把剩下的紫苏倒入,翻炒5分钟,,加盐,,翻炒1分钟,,起锅……
6/6. 华丽丽滴!!肉香香滴!! 好吃!!