| 主料 | ||
| 牛肉 350g 沙姜50g 酱油 5ml 蚝油 10ml 盐 1g 花生油50g 生粉 2g适量 | ||
沙姜爆炒牛肉的做法，共6个步骤
1/6. 把牛肉切簿片，沙姜拍扁切小块
2/6. 炒锅内放油爆香沙姜。
3/6. 放入牛肉继续爆炒至牛肉七分熟
4/6. 倒入蚝油，酱油，盐炒至9分熟
5/6. 生粉调水倒入炒均即可岀锅
6/6. 可以开吃了。注意别炒太老，不然牛肉就嚼不动了
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