土豆焖饭

1/23. 大米淘洗干净

2/23. 用水浸泡半小时

3/23. 土豆削皮洗净

4/23. 切成1cm大小的丁，放水中浸泡去其淀粉成分

5/23. 莲藕去皮洗净切成与土豆差不多大小的丁

6/23. 也放水中浸泡一会

7/23. 火腿肠剥去肠衣切成丁，盛入盘中备用

8/23. 将土豆丁、藕丁捞出放碗中备用

9/23. 葱切葱花，蒜切片

10/23. 锅中热油爆香葱花、蒜片

11/23. 放土豆丁、藕丁略炒

12/23. 倒入火腿肠炒匀

13/23. 再倒适量香菇酱

14/23. 拌匀后洒少许黑胡椒粉

15/23. 再将淘好的大米放入

16/23. 最后调入盐、鸡精

17/23. 倒些许辣椒仔原汁

18/23. 然后倒入压力煲内胆，加适量热水

19/23. 盖盖按下开关

20/23. 菠菜洗净切寸段

21/23. 待米饭煮至9成熟时将菠菜放入

22/23. 用勺子将米饭和菠菜翻拌均匀