黑小麦红枣馒头

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为了减肥做的高纤维不长胖主食

黑小麦红枣馒头的做法，共6个步骤

1/6. 西兰花超过剩下水

2/6. 拿个小碗倒入酵母（根据温度，面粉量可是两增加，我到了3克）西兰花水手摸下不烫手，倒入酵母中，等它完全溶解

3/6. 把面粉分三次倒入面包机中（放小麦粉然后黑麦粉在放小麦粉）倒入溶解后的酵母汤最后根据面粉量倒入剩下的西兰花水（我是根据倒入的水量在面包机表面的三分之二水。多了不好拿出水少了太硬）点面包机的发面团一项
如果是手揉，揉到表面光滑盖上保鲜膜等其发酵，夏天2到3小时冬天延长

4/6. 待其两倍大之后取出，揉成长条形切段，放上红枣开水蒸10到15分钟

5/6. 红枣要蒸熟，蒸半个小时

6/6. 成品

根据个人口味可适量调整。

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