主料 | ||
鸡翅中500克 | 柠檬一个 | 白糖两勺 |
生抽适量 | 料酒适量 | 盐适量 |
蚝油适量 | 蜂蜜适量 |
1/8. 鸡翅洗干净,控水
2/8. 鸡翅上拉两刀,容易入味
3/8. 调料,糖,盐,蚝油,生抽,料酒,拌倒鸡翅里
4/8. 柠檬,一半切片,一半挤汁
5/8. 盖上保鲜膜,腌制2个小时
6/8. 两小时后,把鸡翅放烤网上,下面烤盘用锡纸垫上,预热烤箱200度,25分钟,5分钟后,开始烤
7/8. 15分钟后,拿出刷料,翻面,再烤10分钟,料汁配方:油,烤鸡翅料(如果没有可以不加),蜂蜜水
8/8. 香烤鸡翅就做好了,柠檬味道十足!
腌制至前,一定要在鸡翅上划几刀,好入味,烤的过程中,两面都要刷料!