香炸带鱼

1/8. 将带鱼泡在水里，去冰

2/8. 清除内脏，剪掉鱼鳍，用清水冲洗两遍

3/8. 依次放入姜丝，盐，花椒粉，料酒！

4/8. 用手抓匀，盖上保鲜膜，腌制半个小时！

5/8. 将腌制好的带鱼放在淀粉里！

6/8. 锅内倒油，温火烧制八成热

7/8. 依次将带鱼放进锅内！