| 主料 | ||
| 鸡蛋4个 | 姜一小块 | 醋4勺 |
| 白糖少许 | 盐一小勺 | 料酒1勺 |
蟹黄蛋的做法，共7个步骤
1/7. 准备材料
2/7. 鸡蛋磕入碗内，不要打散哦，姜切末
3/7. 把上述调料加入小碗中，搅拌均匀
4/7. 再加入姜末
5/7. 锅烧热，倒入植物油
6/7. 倒入鸡蛋，等蛋白稍微凝固再用筷子划散，这样会有蟹黄蟹肉的效果，然后倒入倒入调味汁，翻炒出锅
7/7. 成品
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