糖醋鲤鱼

1/5. 鱼清理干净，切几道，放盐，十三香腌制，并用姜片给鱼做个按摩

2/5. 腌制时候把汤汁填好，就是酱油，醋，料酒，白糖，十三香等，待用

3/5. 把锅中放入油，油温热了，放鱼，把鱼炸熟，我没有不粘锅，卖相不怎么好，也可以加入淀粉炸鱼

4/5. 鱼取出，留少量油，放葱蒜姜，炒香放对好的汤汁，再用温水和点淀粉倒入，开锅即可