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豆角汤面

豆角汤面

小东北亮84

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很营养的一款面!早餐能量满满!
主料
面团一小块西红柿一个四季豆一把
洋葱四分之一个番茄酱一勺生抽一勺
蚝油一勺老抽少许少许

豆角汤面的做法,共17个步骤

豆角汤面的做法图解1

1/17. 准备食材,面是头天晚上冷水和面,放在保鲜袋冰箱冷藏的,早上拿出来韧性十足又不失柔软口感!

豆角汤面的做法图解2

2/17. 豆角切小段,西红柿,洋葱切丁

豆角汤面的做法图解3

3/17. 分两个小面团,擀成薄薄的面片,用小擀面杖,分小块擀,这个方式适合不怎么有力气的女生,大面团擀面杖擀面不容易擀薄擀均匀的情况,就是说擀面技术不好的适用!

豆角汤面的做法图解4

4/17. 这样两片

豆角汤面的做法图解5

5/17. 拿刀直接划成比较款的面条

豆角汤面的做法图解6

6/17. 搞定,薄厚适度,煮出来柔软而劲道!

豆角汤面的做法图解7

7/17. 热锅放油

豆角汤面的做法图解8

8/17. 油烧热放豆角煸炒,炒软变蔫吧!

豆角汤面的做法图解9

9/17. 放入洋葱继续煸炒

豆角汤面的做法图解10

10/17. 放番茄炒出番茄汁

豆角汤面的做法图解11

11/17. 放了少许番茄酱,其实放了番茄这个想不放也可以的

豆角汤面的做法图解12

12/17. 少许老抽,生抽,耗油

豆角汤面的做法图解13

13/17. 放盐

豆角汤面的做法图解14

14/17. 少许水炖煮浓稠

豆角汤面的做法图解15

15/17. 再加适量清水一会要煮面

豆角汤面的做法图解16

16/17. 水沸腾时下面

豆角汤面的做法图解17

17/17. 大火煮熟就OK,中途可尝一下面的程度决定起锅时间

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营养信息

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  • 豆角汤面热量1194 千卡
  • 脂肪19.1 克
  • 蛋白质33.55 克
  • 碳水化合物131.52 克
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