蓑衣黄瓜

1/8. 成品

2/8. 准备好食材。

3/8. 把黄瓜用筷子固定住。

4/8. 固定好黄瓜，先30度斜着切，切完后把黄瓜翻过来，直着切也就是90度直切，这样拉出来的黄瓜特别好看。

5/8. 撒上蒜蓉，倒上黄瓜酱（适量酱油、陈醋、盐、白糖、味精搅拌均匀）。

6/8. 制作辣椒油:加入少许油，葱末爆香，倒入辣椒面即可。

7/8. 将香喷喷的辣椒油淋在黄瓜上腌制一会。