主料 | ||
青瓜3条适量 | 蒜头6瓣适量 | 小米辣2个适量 |
陈醋适量 | 酱油适量 | 白糖适量 |
盐适量 | 老干妈适量 |
1/7. 把青瓜洗干净
2/7. 把青瓜切成小段后放入一次性袋,然后就开始拍青瓜了
3/7. 将拍好的青瓜,放入适量的盐,白糖拌匀腌制20到30分钟
4/7. 腌青瓜的空档,把蒜蓉剁碎,小米辣切好
5/7. 将陈醋,酱油,白糖,老干妈,麻油倒入蒜蓉里面拌匀。
6/7. 将调料和倒出水的青瓜拌匀
7/7. 最后用保鲜膜封好,放入冰箱一到两个小时,拿出就可以吃啦
只要把配料调好,很容易做好