比目鱼真的好贵哦！...
| 主料 | ||
| 鸦片鱼头一个 | 蒜粒一小撮 | 姜片7-8片！鱼头腥，多放姜 |
| 小葱7-8根 | 食盐鸡精豉油白酒麻油适量 | 泡椒剁辣椒泡椒一小碟，剁椒4-5勺 |
剁椒鸦片鱼头的做法，共5个步骤
1/5. 解冻！
2/5. 一刀劈开！去腮和利齿！冲洗干净后，再一边划几刀，抹盐腌制
3/5. 准备姜片泡椒剁椒！葱没拍！忘了不好意思！
4/5. 将准备好的配料都均匀码在鱼头周边！水煮沸，放入锅内开始蒸8-9分钟！鱼肉嫩，不需要太长时间
5/5. 蒸好后撒入之前准备好的调理！再架锅烧热油！淋在鱼上！就准备好了！做菜认真点！菜谱上的图片总是会少很多！因为忘了……
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营养信息
详细信息>>- 剁椒鸦片鱼头热量24 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物12.5 克
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吃姜片100克，热量41千卡
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吃鸦片鱼100克，热量112千卡
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