平菇，无论是炒是汤，都会很鲜美，给它挂上蛋糊，炸了吃，多了一份美，希望你也喜欢。
| 主料 | ||
| 平菇适量 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋一只 | 面粉适量 | 生粉适量 |
| 椒盐适量 | ||
椒盐平菇的做法，共6个步骤
1/6. 平菇洗洗干净，沥干水份。撕小片。
2/6. 面粉和生粉、水按1：1调匀。加鸡蛋一只，拌匀。
3/6. 锅里入油烧八成热。
4/6. 给平菇挂糊。
5/6. 然后入锅炸至微黄。
6/6. 捞起控油。装盘撒上椒盐就可以吃了。
小窍门
1、平菇要沥干水。可以不用鸡蛋，调料可以换为甜酱或辣酱哦。
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