焦糖布丁

1/13. 100g白糖倒入锅中

2/13. 加入50g水

3/13. 中火搅拌

4/13. 搅拌到糖发黄，大概10分钟

5/13. 做好的焦糖倒入玻璃瓶中，可以倒8个100ml的瓶子

6/13. 开始做布丁

7/13. 两盒牛奶倒入锅中，再加80g的白砂糖，加热到白糖熔化，不能煮开锅

8/13. 5个鸡蛋打散

9/13. 待牛奶稍凉，将鸡蛋慢慢倒入牛奶中，并不停搅拌

10/13. 将混合物过筛两遍

11/13. 将混合物倒入瓶中

12/13. 瓶口盖上锡纸，烤盘中加入适量凉水