主料 | ||
鸡蛋1个 | 老抽少许 | 蚝油少许 |
盐少许 | 食用油少许 | 绿豆芽适量 |
洋葱半个 | 青椒半个 | 胡萝卜半根 |
清水少许 | 炒面3两 |
1/11. 准备好爱吃的蔬菜,随便怎么搭配都行,鸡蛋或者肉都可以,因为是一个人,所以这些炒面用了一半
2/11. 老抽耗油盐鸡精,鸡精去哪了o(*≧д≦)o!!
3/11. 热锅凉油
4/11. 下个鸡蛋,这里有喜欢吃肉的可以换成肉啊,两样都不爱吃可以略过这一步
5/11. 把所有的青菜都带进去翻炒均匀
6/11. 加一点老抽上色
7/11. 来点蚝油提味
8/11. 加点清水把杂蔬翻炒一下,这里忘记拍了,然后放炒面
9/11. 锅里所有的食材翻炒均匀,加一点盐
10/11. 一丁点鸡精收味
11/11. 翻炒一下装盘开吃吧,懒得美化图片了,重要的是味道不是嘛(?????????)
可以把鸡蛋换成肉,瘦肉最好,五花肉也行,少油少盐健康餐,没有专门的炒面的话自己家的面条煮个7成熟过冷水沥干再炒也行