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杂蔬鸡蛋炒面

杂蔬鸡蛋炒面

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一直很喜欢吃面,各种面各种吃法都行,上次也是自己做的,只不过有点孕傻,丢了一把意面煮,幸亏家里有黑胡椒粉,不过倒是难得的美味
主料
鸡蛋1个老抽少许蚝油少许
少许食用油少许绿豆芽适量
洋葱半个青椒半个胡萝卜半根
清水少许炒面3两

杂蔬鸡蛋炒面的做法,共11个步骤

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解1

1/11. 准备好爱吃的蔬菜,随便怎么搭配都行,鸡蛋或者肉都可以,因为是一个人,所以这些炒面用了一半

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解2

2/11. 老抽耗油盐鸡精,鸡精去哪了o(*≧д≦)o!!

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解3

3/11. 热锅凉油

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解4

4/11. 下个鸡蛋,这里有喜欢吃肉的可以换成肉啊,两样都不爱吃可以略过这一步

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解5

5/11. 把所有的青菜都带进去翻炒均匀

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解6

6/11. 加一点老抽上色

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解7

7/11. 来点蚝油提味

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解8

8/11. 加点清水把杂蔬翻炒一下,这里忘记拍了,然后放炒面

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解9

9/11. 锅里所有的食材翻炒均匀,加一点盐

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解10

10/11. 一丁点鸡精收味

杂蔬鸡蛋炒面的做法图解11

11/11. 翻炒一下装盘开吃吧,懒得美化图片了,重要的是味道不是嘛(?????????)

小窍门

可以把鸡蛋换成肉,瘦肉最好,五花肉也行,少油少盐健康餐,没有专门的炒面的话自己家的面条煮个7成熟过冷水沥干再炒也行

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营养信息

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  • 杂蔬鸡蛋炒面热量925 千卡
  • 脂肪124.22 克
  • 蛋白质33.41 克
  • 碳水化合物71.4 克
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