素木须肉-没有肉

1/7. 准备食材

2/7. 木耳泡发，胡萝卜和洋葱切丝，鸡蛋加点水和盐打散。

3/7. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，等边上凝固后再翻动，这样鸡蛋可以炒的大块。

4/7. 七八成熟盛出

5/7. 热锅凉油炒胡萝卜丝（平时炒胡萝卜，油成橘色就是胡萝卜素出来了）。

6/7. 胡萝卜丝半熟时加木耳和洋葱，加适量的盐和味达美酱油，八九成熟时加入鸡蛋翻炒。