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自制酸豆角

自制酸豆角

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主料
豆角一斤花椒适量蒜头5-6颗
姜片5-8片盐水咸点

自制酸豆角的做法,共4个步骤

自制酸豆角的做法图解1

1/4. ①把豆角洗净沥干
②把开水烧开放凉加盐? 需要偏咸? 腌制才不会容易烂。。。

自制酸豆角的做法图解2

2/4. ③往坛子里面放花椒、姜片、蒜头,喜欢吃辣的朋友可以放些干辣椒喔。。

自制酸豆角的做法图解3

3/4. ④洗干净的豆角捆好放入瓶子。。
切记???不要沾油哈!瓶子里面还有豆角都不能沾喔!!!!

自制酸豆角的做法图解4

4/4. 搞定?腌制15-20天喔?如果腌制的不够黄,可以腌制久点都不怕喔!
| ???ω??)?腌制好了,已开动可是没拍图。。亲们将就着看吧^ω^

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营养信息

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  • 自制酸豆角热量299 千卡
  • 脂肪10.4 克
  • 蛋白质17.16 克
  • 碳水化合物115.51 克
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