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照烧豆腐

照烧豆腐

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豆腐是很有营养的豆制品~对皮肤很好。也很便宜,随手都能买到。自己一个人做菜,豆腐觉得怎么做都好吃。
主料
老豆腐2块青椒1个豆腐干若干片
蚝油少许少许蜂蜜少许
白醋少许生抽少许菜籽油一些

照烧豆腐的做法,共10个步骤

照烧豆腐的做法图解1

1/10. 老豆腐也就是北豆腐~青椒+豆腐干

照烧豆腐的做法图解2

2/10. 豆腐切块,豆腐干青椒切丝备用。

照烧豆腐的做法图解3

3/10. 起油锅,加生姜煸炒。用的平底锅,铁锅也ok的

照烧豆腐的做法图解4

4/10. 加入豆腐煎至两边金黄

照烧豆腐的做法图解5

5/10. 根据口味可以煎得时间再长一点~出锅备用

照烧豆腐的做法图解6

6/10. 加入豆腐干青椒煸炒~如果准备的很多,可以作为另一道菜~青椒豆腐干,加一点肉沫会更好吃哦~

照烧豆腐的做法图解7

7/10. 生抽:蜂蜜:白醋:水 比例是3:1:1:8已化为最简整数比,可以根据用量适量减少或增加。将调配好的汁入锅加热至冒泡

照烧豆腐的做法图解8

8/10. 加入豆腐

照烧豆腐的做法图解9

9/10. 再加入青椒豆腐干,之前说如果青椒豆腐干准备的多的话,可以作为另一道菜,不用全部放入

照烧豆腐的做法图解10

10/10. +锅盖焖一会儿,装盘出锅?

小窍门

根据用餐人数来确定食材的用量,我这个是两人份的。

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营养信息

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  • 照烧豆腐热量2776 千卡
  • 脂肪123.29 克
  • 蛋白质39.31 克
  • 碳水化合物116.23 克
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