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南瓜包系列

南瓜包系列

罗兰小小语

罗兰小小语

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很久没吃南瓜了,趁着周末,买了些南瓜做起了南瓜包。
主料
南瓜泥300克中筋面粉400克白糖10克
酵母5克

南瓜包系列的做法,共6个步骤

南瓜包系列的做法图解1

1/6. 南瓜去皮去芯切小块蒸熟做成南瓜泥。

南瓜包系列的做法图解2

2/6. 冷却后加入面粉和酵母粉和成面团。

南瓜包系列的做法图解3

3/6. 和好后分成两块,每块整形成长形的面棍,用刀切成若干个。

南瓜包系列的做法图解4

4/6. 包入已准备好的馅,做成各种形状的豆沙包、猪油馅包、肉松包、窝窝头、刀切馒头等。

南瓜包系列的做法图解5

5/6. 发酵后放入蒸锅,上汽后定时十五分种,时间到后闷二分钟揭盖。

南瓜包系列的做法图解6

6/6. 出锅,各式各味的南瓜系列包就可享用了!

小窍门

因南瓜蒸熟有不少水分,因此和面就不另外水了。

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营养信息

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  • 南瓜包系列热量1567 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.21 克
  • 碳水化合物168.13 克
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