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1/3. 在西红柿的底部用小刀浅割十字,把西红柿放进开水里一会皮就会开了,捞出剥皮。打鸡蛋时加入少量温水,是为了让鸡蛋更加嫩了。
2/3. 热锅下油,放入鸡蛋液,小火翻炒至蛋液凝固盛出待用。
3/3. 再放油,放入番茄煸炒。倒入炒好的鸡蛋和少许水翻炒,加入亨氏番茄酱煸炒便可盛盘。
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