迷你培根披萨

1/17. 主料

2/17. 酵母用温水融化，随后倒入面粉里

3/17. 打入鸡蛋

4/17. 搅拌一下，滴入几滴橄榄油

5/17. 随后揉成面团

6/17. 放置温暖处发酵20分钟

7/17. 20分钟后，面团发到2倍大

8/17. 揉回到发酵前的大小，再次放到温暖处，进行第2次发酵

9/17. 再次发至2倍大后，揉回发酵前的大小，揉久一点，揉成光滑的面团

10/17. 将面团分成若干个，擀成面皮

11/17. 用手指将边缘捏高出一些

12/17. 用叉子在中间插一些小洞

13/17. 其他面皮也同样处理，放置10分钟，排气

14/17. 排气的时候可以准备切食材，青红椒、洋葱、培根切小丁，芝士切条

15/17. 面饼上涂上番茄酱

16/17. 撒上青红椒、洋葱、培根丁