| 主料 | ||
| 苦瓜2根 | 鸡蛋4个 | 辣椒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | 酱油适量 |
| 大蒜子适量 | ||
苦瓜鸡蛋的做法，共5个步骤
1/5. 苦瓜切片用盐腌15分钟，拧干水.入锅炒干水份.
2/5. 鸡蛋打散
3/5. 放蒜、辣椒炒香放入苦瓜
4/5. 苦瓜炒好后出锅，鸡蛋入锅炒熟.
5/5. 鸡蛋炒熟后入炒熟的苦瓜回锅，放入盐、鸡精、酱油调味翻炒一会即可出锅.
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营养信息
详细信息>>- 苦瓜鸡蛋热量813 千卡
- 脂肪24.51 克
- 蛋白质46.56 克
- 碳水化合物109.72 克
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