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1/6. 先去买个马铃薯,长点的好切
2/6. 切成均匀薄片,(刀工不好,勿喷)
3/6. 多洗几次,洗掉淀粉,放盐水里面浸泡几分钟
4/6. 沥干,平铺在厨房纸洗干水份
5/6. 下锅炸咯,油温不要太高了,满满炸熟,我的炸过了,油温又高了所以很脆但是有点苦。
6/6. 控干油分,撒上椒盐,或者辣椒粉,开吃,脆脆的,(千万不要炸焦了)不然就苦了,一定要放凉再吃!更脆
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