大枣银耳莲子羹

1/7. 一只银耳，冷水泡发，泡好后撕成小块，这样更容易出胶

2/7. 莲子洗净，和银耳一起放入高压锅内，加水，水量莫过银耳

3/7. 高压锅煮40分钟......

4/7. 高压锅四十分种后，开锅，将银耳莲子倒入电饭煲内小火继续慢炖。为防止干锅可适量加入纯净水

5/7. 大枣三个，桂圆2个，枸杞适量，洗干净备用

6/7. 电饭煲炖30分钟后开盖，将大枣、桂圆、枸杞加入锅内搅拌均匀，盖盖子继续炖二十分钟。