宝贝爱吃鱼，基本上见到鱼就HOLD不住了，吃鱼是好事，可是考虑到宝贝太小，一般鱼也不太敢给她吃，主要就吃那些只有一根大刺的鱼，比如黄骨鱼，桂鱼，生鱼，可是这些鱼又都是无鳞的，听说这类无鳞的鱼含胆固醇比较高，担心宝贝吃多了不好，怎么办呢，这可给为娘的出了道难题，思前想后决定尝试一下新的吃法，于是乎从中午就忙开了。
| 主料 | ||
| 皖鱼一条 | ||
| 辅料 | ||
| 胡萝卜适量 | 青椒适量 | 洋葱适量 |
| 葱花适量 | 面包糠适量 | 盐适量 |
| 白胡椒粉适量 | 料酒适量 | 水适量 |
鱼肉饼的做法，共10个步骤
1/10. 皖鱼去除内脏，洗净。
2/10. 从鱼尾沿着主刺往上切，取出鱼肉
3/10. 去除鱼肚子上的刺和鱼皮
4/10. 用搅拌器将鱼肉打碎，按个人喜好加入盐，料酒，白胡椒粉，稍稍腌制片刻入味。
5/10. 腌鱼的时间把胡萝卜，洋葱，青椒，青葱切粒，尽量切得小一些，烤鱼饼的时候容易熟
6/10. 将鱼肉和切好的青菜粒搅拌均匀
7/10. 混合好的鱼肉分成几份，放面包糠里来回翻几次，均匀的裹上一层面包糠。
8/10. 加热电饼铛，刷上一点油，就可以开始烤鱼饼啦
9/10. 两面来回翻烤几分钟
10/10. 好了，出炉装盘。
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