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糯米排骨

糯米排骨

源仔的吃货世界

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一直很喜欢饭店里的糯米排骨,可是不仅贵想吃还很不方便
主料
排骨适量糯米适量蚝油适量
酱油适量料酒适量根据个人口味调
鸡精根据个人口味调适量香油适量
黑胡椒少许
辅料
适量

糯米排骨的做法,共5个步骤

糯米排骨的做法图解1

1/5. 糯米提前浸泡,有人说要泡一夜或者3到5小时,可是我做的时候只泡了一个多小时,味道也是不错的~

糯米排骨的做法图解2

2/5. 排骨洗净,将所有材料放进排骨中搅匀,盐度根据自己口味调整,糯米中没有盐可以适量多放一点,这个度要自己把握喽

糯米排骨的做法图解3

3/5. 进行铺盘,为了防止粘盘可以刷一层油在盘底,然后一层糯米一层排骨铺平,如图状
完成后就可以上锅蒸啦,时间1小时20分钟左右。

糯米排骨的做法图解4

4/5. 出锅后撒上葱花,不仅漂亮而且很香哦~

糯米排骨的做法图解5

5/5. 可以开动啦,味道超级棒的

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营养信息

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  • 糯米排骨热量2721 千卡
  • 脂肪141.4 克
  • 蛋白质55.98 克
  • 碳水化合物171.06 克
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