泰酱香煎梅花肉

1/10. 将梅花肉洗净沥干水分，加盐、红酒、柠檬汁、糖、胡椒粉、蚝油、洋葱一起腌制20分钟，让其充分入味

2/10. 将需要拌沙拉的蔬菜，一一洗净，接着用冰水将叶菜类泡几分钟，这样可以使口感更脆

3/10. 将改刀后的蔬菜和水果放进一个大些的干净容器中

4/10. 加少许盐入个底味

5/10. 拌匀后倒入油醋汁，加少许糖，挤上柠檬汁，将其充分拌匀

6/10. 放一边备用

7/10. 接着将平底锅加热，放入一小块黄油融化开，放入切碎的洋葱煸香

8/10. 将腌制好的梅花肉放进去煎熟

9/10. 最后伴油醋沙拉一起装盘