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烤生蚝

烤生蚝

褚家菜

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我们今天去买生蚝被骗了 幸亏相公看称了 明明讲好七块一斤称过却显示16kg 坑爹啊 再也不会去那家店了
主料
生蚝10个蒜 辣椒 葱 蚝油适量调制

烤生蚝的做法,共6个步骤

烤生蚝的做法图解1

1/6. 让店老板撬开的…回家处理干净

烤生蚝的做法图解2

2/6. 泡好的粉丝来一点

烤生蚝的做法图解3

3/6. 调好的蒜汁一勺

烤生蚝的做法图解4

4/6. 蒜香浓郁

烤生蚝的做法图解5

5/6. 烤五分钟撒葱花

烤生蚝的做法图解6

6/6. 色香味俱全

小窍门

蚝又叫牡蛎,海里的牛奶:1、每100g的牡蛎,锌含量高达9.39mg,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求;要补锌效果更好,可直接服用一些蛋白锌类的锌剂;
  2、牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;
  3、所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;
  4、牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收;
  5、牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钴元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
  6、牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化;7、牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用。

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营养信息

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  • 烤生蚝热量191 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质10.9 克
  • 碳水化合物0 克
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