超级下饭的菜 还比较简单
| 主料 | ||
| 茄子适量 | 大蒜2头 | 葱少许 |
| 青椒适量 | ||
蒜蓉茄子的做法，共7个步骤
1/7. 先把蒜准备好剁碎
2/7. 这个样子就可以了，根据自己的口味，也可以再碎点
3/7. 同时把茄子放进蒸锅里，蒸10-15分钟就OK啦
4/7. 起锅，油热后放入剁好的蒜，炒至金黄色，加入少许盐，胡椒粉，生抽
5/7. 青椒、葱切好备用
6/7. 另起锅，加入油少许，油开后放入茄子，茄子小火煎至金黄色（两面都要煎哦）
7/7. 煎好后放上已做好的蒜蓉、葱、青椒丁就可以吃啦
小窍门
蒜最好剁碎，不要用机器打碎
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营养信息
详细信息>>- 蒜蓉茄子热量182 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物40.6 克
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吃蒜蓉100克，热量126千卡
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吃青椒100克，热量22千卡
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吃茄子100克，热量18千卡
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