传统的酸菜汆白肉
| 主料 | ||
| 自制酸菜适量 | 带皮猪肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 姜适量 | 大料适量 | |
酸菜汆白肉的做法，共7个步骤
1/7. 准备一棵酸菜，用水冲一下。
2/7. 偏薄
3/7. 切成细丝
4/7. 将酸菜丝中的水分攥干待用
5/7. 先将肉用葱、姜、大料、水煮半成熟。
6/7. 将煮好的肉切成薄片
7/7. 现将酸菜和切好的肉片放入锅内煮半个小时即可。
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