主料 | ||
猪肋骨(排骨)两根 | 玉米一棒 | 芸豆6~7根 |
土豆一个 | 姜2~3片 | 炖肉料一小包适量 |
大蒜2瓣 | 生抽一勺 | 老抽一勺 |
烀肉汤适量 |
1/7. 把排骨用电压力锅焖好,里面放姜 盐 炖肉料包
2/7. 土豆 芸豆 洗净切好备用
3/7. 玉米我用的是烀好吃剩的
4/7. 锅里放油 十三香 蒜 爆香后下入土豆 芸豆 翻炒至芸豆变绿
5/7. 下玉米 肉汤
6/7. 加入生抽 老抽 生抽提味 老抽上色
7/7. 炖至汤汁快没的时候放入蒜末翻炒一两下出锅
家有老人和孩子的排骨做到八分熟再做一锅出 这样肉比较烂适合老人和孩子吃。人多吃的话再加入南瓜最好了