鸡蛋蒸肉饼

1/6. 猪肉切碎。

2/6. 茄子，洋葱，胡萝卜切末备用

3/6. 肉末里放入盐，鸡精，味极鲜，黑胡椒粉，蚝油搅拌

4/6. 放入胡萝卜末，茄子末，洋葱末，两个鸡蛋的蛋白搅拌匀。

5/6. 找一个浅盘放入肉泥铺平上面倒入两鸡蛋的蛋黄，上锅蒸20分钟。