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蒜蓉西兰花

蒜蓉西兰花

jmy的私房菜

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夏天总是没有胃口怎么办,来一盘清爽开胃的蒜蓉西兰花,简单易做好滋味^_^
主料
西兰花1颗大蒜5个食用油20克
2克

蒜蓉西兰花的做法,共6个步骤

蒜蓉西兰花的做法图解1

1/6. 准备西兰花一颗,剥好的蒜籽。

蒜蓉西兰花的做法图解2

2/6. 把蒜子切成末。

蒜蓉西兰花的做法图解3

3/6. 西兰花用手撕成小朵,浸泡清水里,清洗干净捞出。

蒜蓉西兰花的做法图解4

4/6. 锅子烧热后放油,油温五成热的时候放入蒜末爆香。

蒜蓉西兰花的做法图解5

5/6. 放入西兰花大火快速翻炒,西兰花微微变软时放入盐调味。

蒜蓉西兰花的做法图解6

6/6. 出锅装盘,清爽又好滋味的蒜蓉西兰花完成了,夏天吃很开胃的呢^_^

小窍门

西兰花需放清水里浸泡二十分钟左右,这样能有效去除农药残留物。

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营养信息

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  • 蒜蓉西兰花热量313 千卡
  • 脂肪100.5 克
  • 蛋白质8.4 克
  • 碳水化合物45.93 克
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