主料 | ||
面粉150 | 胡萝卜一根 | 黄瓜一根 |
红烧肉3块 | 香菇酱一瓶 | |
辅料 | ||
油菜3颗 | 清水150毫升 |
1/12. 准备:面粉一量杯,香菇酱一瓶, 红烧肉几块,油菜三颗。胡萝卜半根,黄瓜一根,少量清水
2/12. 选择宽面套头,把面粉加入面条机内,加入少量清水,按下和面按键
3/12. 面条机不需要太多的清水,否则出面容易黏在一起,面粉呈棉絮状即可。和面好后按下自动出面,面条就压出来了。
4/12. 压面条的时间里切黄瓜丝,胡萝卜丝备用
5/12. 油菜过水烫一下
6/12. 压好的面条开水中煮两个开锅,捞出后加清水过一下,
7/12. 面条盛出,把黄瓜丝,胡萝卜丝,红烧肉装碗,加入香菇酱
8/12. 这个酱提味特别好吃,大块的香菇拌面里,吃起来很有嚼头,下饭。
9/12. 夏日里吃一碗清凉的干拌面真的特别美味,
10/12. 荤素搭配也很营养,有了香菇酱拌面,吃起来真的是食欲大开
11/12. 是不是很有食欲啊!
12/12. 一不小心又吃了一大碗
面条机使用的时候加水是关键,不需要太湿,面粉呈棉絮状即可,这样出的面条才会比较干爽,不黏在一起