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酱香红烧肉干拌面

酱香红烧肉干拌面

WFMM牛妈83

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这几天太热了,吃什么都食欲不振的,总感觉没有什么可吃的,感觉自己进入了“苦夏”阶段!自己不吃饭可以,牛牛一顿不吃是万万不行的,要是我不做饭他就开始抗议了,喊着:“妈妈,你不要做懒妈妈哈,赶紧去给我做点好吃的吧!”。唉,牛牛就胃口太好了,没有不爱吃的饭菜!
   午饭娘俩就做个面条吃吧,找找家里的几样食材,还好有刚刚做好不久的红烧肉,加上香菇酱,做个宽带干拌面竟然特别好吃,本来不想吃饭的我也吃了一大碗!
主料
面粉150胡萝卜一根黄瓜一根
红烧肉3块香菇酱一瓶
辅料
油菜3颗清水150毫升

酱香红烧肉干拌面的做法,共12个步骤

酱香红烧肉干拌面的做法图解1

1/12. 准备:面粉一量杯,香菇酱一瓶, 红烧肉几块,油菜三颗。胡萝卜半根,黄瓜一根,少量清水

酱香红烧肉干拌面的做法图解2

2/12. 选择宽面套头,把面粉加入面条机内,加入少量清水,按下和面按键

酱香红烧肉干拌面的做法图解3

3/12. 面条机不需要太多的清水,否则出面容易黏在一起,面粉呈棉絮状即可。和面好后按下自动出面,面条就压出来了。

酱香红烧肉干拌面的做法图解4

4/12. 压面条的时间里切黄瓜丝,胡萝卜丝备用

酱香红烧肉干拌面的做法图解5

5/12. 油菜过水烫一下

酱香红烧肉干拌面的做法图解6

6/12. 压好的面条开水中煮两个开锅,捞出后加清水过一下,

酱香红烧肉干拌面的做法图解7

7/12. 面条盛出,把黄瓜丝,胡萝卜丝,红烧肉装碗,加入香菇酱

酱香红烧肉干拌面的做法图解8

8/12. 这个酱提味特别好吃,大块的香菇拌面里,吃起来很有嚼头,下饭。

酱香红烧肉干拌面的做法图解9

9/12. 夏日里吃一碗清凉的干拌面真的特别美味,

酱香红烧肉干拌面的做法图解10

10/12. 荤素搭配也很营养,有了香菇酱拌面,吃起来真的是食欲大开

酱香红烧肉干拌面的做法图解11

11/12. 是不是很有食欲啊!

酱香红烧肉干拌面的做法图解12

12/12. 一不小心又吃了一大碗

小窍门

面条机使用的时候加水是关键,不需要太湿,面粉呈棉絮状即可,这样出的面条才会比较干爽,不黏在一起

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营养信息

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  • 酱香红烧肉干拌面热量1200 千卡
  • 脂肪17.9 克
  • 蛋白质27.1 克
  • 碳水化合物89.2 克
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