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1/9. 将胡萝卜炒鸡蛋切碎,加适量葱花,少许鸡精、芝麻油、盐调匀。
2/9. 面粉加一点点盐,适量沸水和成柔软光滑的烫面团。
3/9. 分割成小剂。
4/9. 擀成中间厚周边薄的剂。
5/9. 包入馅料。
6/9. 包成圆形。
7/9. 锅中放少许油,入包子,慢慢烧热,使底部起黄壳。
8/9. 加入约三分之一的水。
9/9. 盖锅盖,大火烧开,至水收干关火。
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