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胡萝卜鸡蛋生煎包

胡萝卜鸡蛋生煎包

A苹果小厨

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吃剩的胡萝卜炒鸡蛋,被我切碎,又加了点葱末,又华丽丽的变身了,虽说是剩菜整的,但吃起的来的感受觉妙极了
主料
面粉280克胡萝卜120克鸡蛋2个
辅料
适量适量食用油适量
鸡精适量芝麻油适量

胡萝卜鸡蛋生煎包的做法,共9个步骤

胡萝卜鸡蛋生煎包的做法图解1

1/9. 将胡萝卜炒鸡蛋切碎,加适量葱花,少许鸡精、芝麻油、盐调匀。

胡萝卜鸡蛋生煎包的做法图解2

2/9. 面粉加一点点盐,适量沸水和成柔软光滑的烫面团。

胡萝卜鸡蛋生煎包的做法图解3

3/9. 分割成小剂。

胡萝卜鸡蛋生煎包的做法图解4

4/9. 擀成中间厚周边薄的剂。

胡萝卜鸡蛋生煎包的做法图解5

5/9. 包入馅料。

胡萝卜鸡蛋生煎包的做法图解6

6/9. 包成圆形。

胡萝卜鸡蛋生煎包的做法图解7

7/9. 锅中放少许油,入包子,慢慢烧热,使底部起黄壳。

胡萝卜鸡蛋生煎包的做法图解8

8/9. 加入约三分之一的水。

胡萝卜鸡蛋生煎包的做法图解9

9/9. 盖锅盖,大火烧开,至水收干关火。

小窍门

胡萝卜在做馅时菜先炒一下。
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营养信息

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  • 胡萝卜鸡蛋生煎包热量1168 千卡
  • 脂肪11.21 克
  • 蛋白质24.86 克
  • 碳水化合物72.02 克
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