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1/4. 三伏天正是嫩姜新鲜出炉的时候,备250g洗净。
2/4. 切小薄片,大小适中。
3/4. 放适当米醋或白醋,白糖。拌匀。
4/4. 装瓶,醋量没过姜就行,掩上保鲜膜,盖上盖子。冷藏,当时就可以食用,过两三天味道更佳。
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