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1/6. 锅里烧开水,加入猪肺焯一下,去除里面的脏物。
2/6. 沸水煮后捞出再用冷水洗去浮沫。
3/6. 猪肺切小片,加少许盐,再次揉洗干净。
4/6. 加入适量姜、料酒、糖,爆炒三分钟,盛出备用。
5/6. 白萝卜切小段。
6/6. 将准备好的猪肺、萝卜一起放锅熬汤半个小时以上,最后加入盐调味,口感还不错噢!
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猪肺,萝卜
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