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1/1. 先将鸡腿骨头和肉分离,然后,骨头先熬汤一会备用。肉就拿切好的姜蒜老抽料酒酱油盐一起腌制半个小时,然后,起锅煎腌好的肉,然后,把熬的鸡腿汤倒点上去煎。等收汁,就出锅。就可以看自己喜欢切小块,摆好盘子,很多人都觉得是烧鸭
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