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土豆回锅肉

土豆回锅肉

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挨到小厨房

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主料
五花肉200克姜2块蒜苗4颗
大蒜2颗豆瓣酱2勺

土豆回锅肉的做法，共2个步骤

土豆回锅肉的做法图解1

1/2. 五花肉洗净冷水下锅煮至八成熟，捞出沥干切片备用，土豆去皮切成片用冷水泡一下，姜蒜切片，蒜苗切碎备用，

2/2. 热锅下油放入花椒粒炒香，放五花肉翻炒几下放入姜蒜爆香，放入豆瓣酱炒出红油，放入土豆，看土豆差不多了放入蒜苗翻炒，最后加盐、味精出锅

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营养信息

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  • 土豆回锅肉热量1194 千卡
  • 脂肪53.69 克
  • 蛋白质18.71 克
  • 碳水化合物52.16 克
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