主料 | ||
瘦肉末300克 | 韭菜200克 | 姜2块 |
酱油1勺半 | 蚝油1勺 | 香油1勺 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/4. 韭菜切段,姜切碎加入肉末和其他调料混合!最好拿个大点的盆来装,搅拌不容易洒出去
2/4. 包的时候可以用点水摸在饺子皮上,让它不容易裂开,我用了差不多70张饺子皮哈,我是买的现成的,不怕麻烦可以自己做皮子哦,具体的数量看你们人数决定,
3/4. 对了,我用的勺子就是这种陶瓷的哈,这个葱姜蒜是饺子煮好了放里面滴
4/4. 锅里的饺子浮上来了就证明已经煮好了,捞出放碗里加葱姜蒜,酱油半勺、醋半勺、红油4勺就OK了!这是成品