奶香芝麻球

1/11. 原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶

2/11. 适量牛奶加入白糖，小火加热到白糖溶化，放至温热备用

3/11. 糯米粉和澄粉混合后，浇上温热的牛奶和成柔软的面团

4/11. 面团包上保鲜膜静置醒发30分钟

5/11. 醒发好的面团分成若干小份，搓成圆球

6/11. 将圆球滚上一层芝麻

7/11. 再用手搓一下，将芝麻粘牢，并抖去多余的芝麻

8/11. 锅内倒油烧至约5成热时，下入麻球

9/11. 中小火炸制，不时翻动让麻球受热均匀

10/11. 炸至金黄色捞出沥油