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素臊子面

素臊子面

天阙

天阙

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这道菜做起来非常简单,但是又非常好吃,还非常有营养,因为都是素菜。现在的肉菜吃得太多了,所以我主张多食素,少食油。
主料
芹菜适量豆角适量胡萝卜适量
西红柿适量豆腐适量蘑菇适量
辅料
尖椒适量洋葱适量适量
老抽适量适量味精适量
白糖适量五香粉适量

素臊子面的做法,共4个步骤

素臊子面的做法图解1

1/4. 把所有的菜都切成丝(喜欢也可以切成丁)。

素臊子面的做法图解2

2/4. 西红柿要切碎点。

素臊子面的做法图解3

3/4. 锅烧热,倒入油(又不要太多,少食油对健康好),下来依次倒入葱,洋葱,煸香后再倒入其他的菜,再煸一会加调料,老抽不要太多有颜色就可以了(不喜欢深色可以不加或加生抽就可以了,不过我觉得没颜色没食欲,个人观点仅供参考)再下来加盐,味精,糖(少许,提鲜的)五香粉,翻炒几下就可以加水了(喜欢汤多可以多加点,不喜欢就少加点)。以上调料以个人口味加就可以了,盐少加点,少吃盐对身体也好呢。

素臊子面的做法图解4

4/4. 面是买现成的,回来下好,把臊子浇到上就行了,看着香吧!!

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营养信息

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  • 素臊子面热量556 千卡
  • 脂肪4.94 克
  • 蛋白质16.68 克
  • 碳水化合物30.94 克
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