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1/6. 将肉馅放入碗中,加入葱姜末,鸡蛋 香油,生抽,盐和鸡精搅拌均匀腌制15分钟。
2/6. 将糯米提前洗净后浸泡,捞出沥干水分备用。
3/6. 用筷子沿同一方向搅拌上劲。至粘稠。
4/6. 用手将肉馅揉成小肉丸。
5/6. 放入糯米中滚上一层米。
6/6. 将做好的糯米丸子放入盘中,大火蒸15分钟即可。
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