主料 | ||
面粉250克 | 西红柿一个 | 黄瓜一根 |
葱蒜适量 | 鸡蛋一个 | 黄豆一把 |
1/7. 把面和好,和的稍微硬点,擀面成皮,像这样叠
2/7. 把面切面条备用
3/7. 热锅,炒黄豆,一定记住干锅炒黄豆,不放油
4/7. 黄瓜切丝,西红柿切片备用,鸡蛋切成两半
5/7. 蒜捣成蒜末备用
6/7. 现在调汁,放盐少许,糖,鸡精,生抽豉油,老抽,陈醋,白胡椒,把葱切葱花和蒜末一起放入料汁里,倒一大杯矿泉水,顺时针搅拌均匀
7/7. 热锅烧水煮面条,面条煮熟捞出过凉水,沥干水分盛入碗里,放入西红柿片黄瓜丝鸡蛋黄豆,浇上汤汁就可以享受美食了,喜欢吃辣,可以放点辣椒油