蚝油香菇炒豆腐

1/11. 豆腐切丁入加了盐的沸水中焯熟。

2/11. 香菇洗净去蒂。

3/11. 香菇切丁。

4/11. 锅中放油，放葱、姜炒香。

5/11. 加入香菇翻炒。

6/11. 炒至香菇略软。

7/11. 加入豆腐轻颤炒勺。

8/11. 加入蚝油。

9/11. 加入适量水煮，轻常晃动锅子。

10/11. 加入油菜轻翻。