主料 | ||
鸡蛋2个 | 细砂糖30克 | 植物油45克 |
白雪蛋糕粉100克 | 大喜大柚子酱65克 | |
辅料 | ||
杏仁片适量 |
1/9. 所有原料 。
2/9. 鸡蛋和砂糖混合。
3/9. 用打蛋器搅打均匀。
4/9. 加入植物油充分搅匀。
5/9. 再加入柚子酱搅匀。
6/9. 倒入蛋糕粉。
7/9. 用搅蛋器轻轻搅匀,注意不要画圈,用画十字或者捞拌的方式搅匀,我用的这个蛋糕粉不用过筛,也很容易搅拌,稍微搅拌下就成,而且不会有粉疙瘩。
8/9. 拌好的面糊装入纸模,上面撒上杏仁片,入烤箱烤制。
9/9. 烤制:(时间温度仅供参考,请以自家烤箱脾气为标准)烤箱提前预热,190度15-18分钟。