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葱花手抓饼

葱花手抓饼

个性胜过姿色92

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主料
面粉400克温水适量葱花一把
辅料
1勺五香粉1勺

葱花手抓饼的做法,共9个步骤

葱花手抓饼的做法图解1

1/9. 温水加入面粉,揉成团,发酵半小时

葱花手抓饼的做法图解2

2/9. 葱花切碎,加入适量盐,五香粉和面粉,用滚油拌匀

葱花手抓饼的做法图解3

3/9. 将面团擀成面皮,撒上油酥

葱花手抓饼的做法图解4

4/9. 卷起来,按压一下

葱花手抓饼的做法图解5

5/9. 面皮中间切成一条一条,外围千万不能切断

葱花手抓饼的做法图解6

6/9. 再把长条卷成团

葱花手抓饼的做法图解7

7/9. 接着把团擀成面皮

葱花手抓饼的做法图解8

8/9. 加一勺油,把面饼放入锅中煎成金黄色

葱花手抓饼的做法图解9

9/9. 正宗的应该用猪油来做,做好的饼层层分明,用筷子挑起中间,会呈螺旋状,口感外黄里暄,酥软油润,百吃不厌

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营养信息

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  • 葱花手抓饼热量1464 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
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