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1/2. 把酵母加入到量好的温水中搅拌均匀,倒入面粉盆中,揉成光滑的面团,(夏天现在的温度40分钟左右就发酵好了。大概就是原有面团的2倍大,),发酵成这样即可。
2/2. 把面团揪成大小均匀的剂子,擀成圆形的薄饼,有层次的放在一起,三个为一组,卷成筒状从中间一分为二,玫瑰花的形状就出来了,凉水下锅,蒸制开锅后15-20分钟即可出锅食用。简单方便,最主要自己做的健康,在外面买的都有添加剂。
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